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Cook'n'Roll
lait concentre
10 mars 2013

Glace au lait cru, huile d’olive, fleur de sel

Glace au lait cru, huile d’olive, fleur de sel
Le goût affirmé de la crème fraiche bio de chez efarmz m’a donné envie de préparer une glace bio et tant qu’à faire au lait cru! Pas facile à dénicher, mais on trouve celui de la ferme de Jambjoule sur certains marchés bruxellois. Crémeux en bouche, il...
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Tags: glace,  vanille,  Belgique,  Gourmand,  recette,  lait concentré,  blog,  Cook'n'roll,  bio,  efarmz,  Greg,  food,  foodie,  fleur de sel,  huile d'olive,  jambjoule,  lait cru,  lait de ferme,  cook and roll,  cooknroll
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28 novembre 2012

Tarte au citron vert

Tarte au citron vert
De retour d’un beau voyage au Laos , où j’ai pu faire le plein de saveurs exotiques, d’idées et de recettes du cru, je n’ai pas attendu longtemps pour cuisiner les petits citrons verts ramenés du marché de Luang Prabang: je vous propose une première recette...
Posté par gbogaert à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Belgique,  tarte,  recette,  zeste,  lait concentré,  blog,  Cook'n'roll,  Greg,  laos,  Citron,  citron vert,  nestlé concentré sucré,  tamnak lao,  cook and roll
9 septembre 2012

Mission Cuisine et Riz au Lait Suzette

Mission Cuisine et Riz au Lait Suzette
Grâce à un concours proposé par MyShopi , j’ai eu la chance de participer à l’émission Mission Cuisine avec Jean-Luc Daniel! Le principe de l’émission consiste à réaliser une recette proposée par le Chef, avec ce dernier. La recette du jour est une version...
Posté par gbogaert à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  orange,  lait concentré,  rtbf,  Cook'n'roll,  mission cuisine,  bicode,  emission,  epices,  jean-luc daniel,  la une,  malmundarium,  oriental,  riz suzette,  television,  cook and roll
27 mai 2012

Glace au Philadelphia Milka

Glace au Philadelphia Milka
Que faire avec le nouveau Philadelphia Milka, si ce n’est le tartiner sur un toast croustillant? Pascale m’a donné la réponse en publiant sur son blog C’est Moi Qui l’ai Fait une recette hyper-facile et rapide de glace au cream cheese chocolaté! Facile,...
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Tags: glace,  Milka,  recette,  lait concentré,  philadelphia,  sorbetière,  cook and roll
5 mai 2011

Dulce de Leche

Dulce de Leche
En me baladant sur le très beau blog culinaire CosiCuisine , je me suis promis de faire très bientôt des pasteis de nata , avant de tomber raide devant la simplicité de cette recette de Duce de Leche express ... Je n'ai pas résisté à l'envie de tester...
Posté par gbogaert à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  recette,  lait concentré,  cook and roll,  beurre salé,  arequipa,  confiture de lait
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