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Cook'n'Roll
lait de coco
3 août 2018

Salade de lentilles aux herbes et coco

Salade de lentilles aux herbes et coco
Retour de vacances, des saveurs Thaï encore collées aux papilles… Et un délicieux pique-nique improvisé, tout comme cette salade de lentilles aux saveurs asiatiques, parfaite pour accompagner les paper rolls de Knees to Chin! Lentilles vertes (des beluga...
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8 novembre 2015

Velouté de potimarron à la crème de coco

Velouté de potimarron à la crème de coco
Voilà une recette de saison avec une touche d’exotisme qui nous a régalés! Et rassasiés: le potimarron associé aux pommes de terre fait de ce velouté une entrée consistante ou un plat léger! A essayer de toute urgence avec les potimarrons et pommes de...
10 février 2013

Poulet au lait de coco et curry rouge

Poulet au lait de coco et curry rouge
Voilà une spécialité thaï qui peut facilement accommoder de multiples viandes (poulet, canard, porc, bœuf, scampis,..) et légumes (bambou, aubergines thaï ou européennes, baby maïs, …). Je vous expliquerai une prochaine fois comment réaliser une pâte...
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