{Hotel} voco Gent by IHG****

Profiter d’un weekend pour redécouvrir la magnifique ville de Gand! A trente minutes de Bruxelles, on profite de ses rue animées, de sa belle architecture longeant les canaux, de son atmosphère calme et des très belles lumières qui inondent la ville en cette fin d’automne.

L’occasion aussi de découvrir le tout nouvel hotel voco Gent by IHG**** faisant face à Flanders Expo. A à peine 15 minutes de Tram 1 de la gare de Gand, on découvre un superbe hôtel entièrement rénové dans un style chaleureux et contemporain.

Grand bâtiment en carré, les chambres se répartissent sur trois étages autour d’une immense cour intérieure, inondée de lumière par une belle verrière, accueillant espaces communs, restaurant, salles de réunion et de divertissement. Ainsi qu’un magnifique bar, pièce de métal et de verre bleuté au cœur de l’espace, touches colorées et rutilantes, captivant!
La décoration de l’hôtel est due au studio allemand NEO Innenarchitektur, résolument moderne et très chaleureux avec ses beaux tissus colorés, jeux de verre et de métal, touches boisées et ce rappel de bleu profond et chaud qu’on retrouve à tous les étages de l’hôtel. L’attention aux détails décoratifs est partout, et crée des espaces confortables, design et chaleureux.

Confort et chaleur qu’on retrouve dans les 187 chambres de l’hôtel. Dont sept suites très spacieuses, literie ultra confortable et douillette, déco toute en douceur, et vue originale sur la cour intérieure de l’hôtel.
Tout le confort d’un quatre étoiles tout juste rénové pour passer un moment réconfortant et reposant à deux pas du cœur de Gand!

Le petit déjeuner est généreux et met à l’honneur les produits de la région, tandis que le soir on profitera du grand espace de restauration jouxtant le bar pour découvrir une cuisine de brasserie aux accents belges.

voco Gent by IHG****
Maaltekouter 3, 9051 Sint-Denijs-Westrem
+32 09 220 24 24
@vocohotelgent

Adresse visitée sur invitation - avis sincère et authentique
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Improvisation gourmande sur le thème du hot-dog coréen... Accords de goûts juste parfait, équilibre gras-piquant-acide... K-Banger!

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Ingrédients (par hot dog):

1 Sandwich mou
1 càc de ghee ou beurre clarifié
2 càs de cheddar râpé
1 càs de crème 
1 saucisse de Vienne
2 càs de kimchi de chou maison
Garniture: Coriandre, cebette, flocons de gochugaru

Tailler les bords du sandwich et les faire dorer dans le beurre.

Faire fondre le cheddar à feu moyen en ajoutant la crème. Remuer et ajuster la quantité de crème jusqu'à obtenir une crème de cheddar épaisse. Saler et poivrer.

Monter le hot dog: Pain tranché, saucisse, généreux kimchi, crème de cheddar, coriandre, vert d'oignon, piment gochugaru....

Allez, bon app'

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